寧波風味小館創辦人_鄧玲如
95年96年彩蝶計劃提供見習廠商協助弱勢婦女創業實習
96年8月擔任弘光科技大學創業育成班，牛肉麵水餃班創業講師
96年12月大塊文化出版社:女人做的好生意出書
96年12月雲林飛雁創業育成班分享講師/業師
96年9月台中市飛雁創協會第一屆理事
97年5月台中修平技術學院創業研習營 講師
97年6月苗栗創業育成班創業經驗分享講師
97年7月彰化創業育成班創業經驗分享講師
97年5月台中婦女企業諮詢委員會 台中分會委員
97年8月97年大專院校職涯輔導人員工作世界課程研習營 創業分享講師
2008創新獎得獎人
2009 APEC-WLN國際經濟活動代表甄選入選....等等

我來自一個單親家庭，深知單親家庭的困難，除了經濟還要面對街坊鄰居的冷潮熱諷，一個失婚婦女要養一家五口的重擔，那種辛勞和苦楚讓我從小就在心裡面發誓將來如果有機會，一定要協助弱勢或單親家庭以及特殊境遇婦女，遇過才知道當中的痛啊!因此我在94年參加政府的彩蝶計畫，提供弱勢、特殊境遇婦女、單親媽媽一個見習的場地，一直到目前為止我晉用員工的標準都是以弱勢、特殊境遇婦女、單親媽媽為優先考量。很高興又能夠參加APEC國際經濟會議，無非是對我們這些婦女可以在國際發聲、增加國際視野，是莫大的鼓勵。

從小我有三個夢想；
第一個夢想在我24歲時，用我努力工作賺到的第一個壹佰萬買了房子，完成了我第一個夢想。
第二個夢想是出國旅行，了解各國的民俗風情、飲食習慣、人文。當然這個夢想在這次的勞委會微型創業創薪獎得以實現。回國以後，緊接著到東海大學、亞洲大學、雲林科技大學與學生們分享。
第三個夢想是進軍國際市場，我想這是我的目標也是我的理想。尤其在2008深得勞委會的肯定而獲得創薪獎，拿到這個獎項也是我責任的開始，無論是創業領域或是就業輔導上面,我都會盡心盡力的付出。當然這次能夠榮獲勞委會推薦參加這次APECA國際經濟會議，更讓我深深體會創薪獎只是一個責任的開始，而APEC則是促使我前進的動力，我會築夢踏實，一步一步的往我的第三個夢想挺進。
未來如何持續推展國內外女性經濟交流合作事宜
近年景氣下滑、失業率大增，多數女性選擇走出家庭尋求工作機會，來增加收入以維持家庭經濟。許多婦女在尋求工作機會的同時，因自身無一技之長或是己離開原行業一段時間了，只能從勞動工作開始做起，導致家庭及工作無法兼顧，常是造成婦女再次離職的主要原因。
現在打開電視常看到許多的家庭，因為經濟壓迫而選擇燒炭自殺，年輕人崇尚名牌,而不知腳
踏實地的工作，甚至許多人只想要一夕致富，我非常的感嘆，這個社會的價值觀是否已經扭曲
了?不再快樂、不再有希望了呢?我知道、也經歷過人生中種種的磨難，所以我常常告訴自己，只要有機會、只要
自己的能力夠，我一定會不吝分享我的經驗和時間，讓辛苦的女士同胞們，不要吃我所吃過的苦,走我辛苦走
過的路,希望他們能在我的幫助下,走一條成功又快樂的捷徑,無論是監獄分享也好,或是社團座談也好,都希望能盡一份棉薄之力,貢獻給社會。

這一年來，除了提供工作上的見習之外，我還提供勞委會的創業參訪、受害者保護協會參訪、雲林婦女保護協會參訪，分享我艱辛的創業歷程。除了提供參訪以外，也陸陸續續接受各大媒體報章雜誌的採訪，分享自己在這個經濟這麼不景氣的全球經濟風暴中，如何面對生活中的種種壓力，給予失業、面對生活困境的人一個正面的報導，在台灣只要肯認真、肯用心、肯努力、有創意、遇到問題不躲避，還是會有自己的一片天。
我一路走來受過很多人的幫助，非常的知道遇到挫折和困難的無助，對生命絕望的心情，當這麼多人伸出援手拉我一把的時候，還有政府相關部門的教育訓練與資源，我希望把這份資訊、這份愛傳下去、受人點滴、湧泉以報是我個人的期許,也希望社會上的所有弱勢婦女不再覺得孤單。讓個人自己更有國際觀經營自己的事業，透過加盟 連鎖創造更多就業機會，同時也希望能把台灣在地傳統的地方特色小吃，希望有機會可以把我們的道口燒雞.黃金泡菜.彩色鍋貼等帶到新加坡展攤,而且為了這次會議,我們四月份即將與弘光技術學院食品營養系做產學合作,為我們即將帶到國外的東西做把關，把台灣的小吃帶到國際的舞台。