寧波小館 總舖師秀手路菜,老師傅掌廚重現年菜老味道

寧波小館 總舖師秀手路菜,老師傅掌廚重現年菜老味道


年關將近,記憶裡的鄉愁就會撩撥人心,台中寧波小館在今年推出總舖師的手工年菜,找來40年台菜經驗的老師傅鄭先助親自掌廚,讓遊子的鄉愁在老味道中找到滿足。

已鄉土料理為訴求的寧波小館,過去幾年來一直致力把在地食材做成健康的趣味料理,例如用台中大康出產的竹筍製作竹筍糕、以大白菜、胡蘿蔔、新鮮蔬果的黃金泡菜或是用新社香菇、糯米、紅棗、敦主6小時的野菇珍珠糯米雞。不僅是店內熱門宅配商品,也曾多次獲得台中十大伴手禮。




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